Pārtikas pārstrādes friteris

Aprīkojuma ievads

 

Mūsu uzņēmums Zhengzhou Lerford Machinery Equipment Co., Ltd. ir uzņēmums, kas ražo un pārdod mazas un vidējas{2}}iekārtas. Šodien mēs iepazīstināsim ar mūsu rūpniecisko ceptuvi, ko izmanto frī kartupeļu un kartupeļu čipsu ražošanas līnijā. Šī flip{5}}tipa cepšanas iekārta ir komerciāla cepšanas iekārta, kas izmanto motoru, lai darbinātu cepšanas grozu, lai automātiski apgrieztos un iztukšotu eļļu. Šī franču cepšanas iekārta tika izstrādāta, lai novērstu tradicionālo cepšanas metožu sāpīgās vietas, piemēram, paļaušanos uz roku darbu, nevienmērīgu karsēšanu un nevienmērīgu kvalitāti.

>

Uzziniet vairāk par pielāgošanu>>

Pārtikas pārstrādes fritera tips

 

Mūsu iekārtu apkures metodes galvenokārt ir sadalītas divās kategorijās: gāzes apkure un elektriskā apkure. Mūsu rūpnīca izstrādā dažādas apkures metodes, galvenokārt ņemot vērā pircēja faktiskos ražošanas apstākļus, izmaksas un lietošanas paradumus. Tas ir paredzēts, lai dažādi klienti varētu izvēlēties savai rūpnīcai visrentablāko, ērtāko un piemērotāko risinājumu. Tas ir galvenais aprīkojums standartizētai ražošanai pārtikas pārstrādē, centrālajās virtuvēs un restorānu ķēdēs.

>

Uzziniet vairāk par pielāgošanu>>

Darba princips

Šī iekārta darbojas ar automatizētu vadības procesu: Pirmkārt, izejvielas tiek ievietotas cepšanas grozā un iestatīta temperatūra un laiks. Pēc tam iekārta automātiski pabeidz visu procesu "cepšana eļļā → maisīšana → periodiska apgriešana → pacelšana un eļļas iztukšošana". Gatavā produkta kodols atrodas motora{2}} darbināmos maisīšanas asmeņos, kas regulāri apgriež (parasti 90 grādi -180 grādi –360 grādi), nodrošinot, ka visas ēdiena virsmas vienmērīgi tiek pakļautas karstai eļļai. Apvienojumā ar precīzu temperatūras kontroles sistēmu, tas garantē nemainīgu cepamā ēdiena garšu un krāsu, vienlaikus ievērojami samazinot darbaspēka izmaksas un eļļas saturu. Tas ir ideāls aprīkojums mazām un vidējām pārtikas rūpnīcām, lai panāktu standartizētu un automatizētu cepšanu.

Galvenās priekšrocības

1. Automātiska izlāde pēc pabeigšanas:
Pēc cepšanas ēdiens tiek automātiski pacelts un apgriezts (leņķis 0-90 grādi) caur eļļas novadīšanas grozu un izvadīts, efektīvi uzlabojot ražošanas efektivitāti.

2. Automātiska maisīšana darbības laikā:
Šī rūpnieciskā cepšanas iekārta ir aprīkota ar maisīšanas asmeņiem, un maisīšanas ātrumu var regulēt. Nepārtraukta maisīšana nodrošina, ka sastāvdaļas tiek vienmērīgi uzkarsētas cepšanas procesā, novēršot ēdiena piedegšanu vai nepietiekamu gatavību.

3. Pielāgošana ir pieejama:
Šī fritieris atbalsta dažādas izvēles funkcijas, tostarp pielāgotus maisīšanas asmeņus, eļļas{0}}ūdens atdalīšanas ierīces, padeves ierīces un hidrauliskās/motora{1}}piedziņas sistēmas. To var elastīgi pielāgot atbilstoši dažādām ražošanas vajadzībām. Laipni lūdzam sazināties ar mums par jautājumiem!

4. Kvalitatīvi-materiāli:

Mūsu iekārtas galvenais korpuss un galvenās sastāvdaļas ir izgatavotas no 304. pārtikas nerūsējošā tērauda, ​​kas nodrošina drošību un higiēnu, izturību pret koroziju un vieglu tīrīšanu. Normālas lietošanas un apkopes apstākļos mašīnas kalpošanas laiks ir 5-8 gadi, taču nodiluma daļas, piemēram, apkures caurules, periodiski ir jānomaina, nomaiņas cikls ir aptuveni 1–3 gadi. (Mēs svinīgi apsolām: visam aprīkojumam, kas iegādāts no mūsu uzņēmuma, turpmāka nodiluma daļu nomaiņa tiks iekasēta tikai pēc pašizmaksas, līdz minimumam samazinot jūsu ilgtermiņa darbības izmaksas.)

5. Precīza temperatūras kontrole:

Mūsu mašīnas eļļas temperatūras regulēšanas diapazons ir 50-230 grādi. Lieliskais izolācijas slānis un efektīva apkures konstrukcija samazina enerģijas patēriņu, panākot energoefektivitāti virs 90%. Eļļas temperatūru precīzi kontrolē elektroniskā sistēma ar temperatūras starpību ±1 grādu robežās. Siltuma sadalījums ir vienmērīgs, uzstādīšana ir ērta un drošība ir augsta.

Par fritieru veidiem un ieteikumiem:

Pēc automatizācijas līmeņa: sadalīta pilnībā automātiskā (PLC vadība, programmējams vairāku -segmentu process) un pus-automātiskais (laika un temperatūras kontrole). Izvēlieties pilnībā automātisku nepārtrauktai ražošanai un daļēji{3}}automātisko, lai nodrošinātu elastību.

Pēc struktūras: sadalīta uz grīdas{0}}stāvošā (liela ietilpība, liela jauda) un galda virsma (kompakta un elastīga, piemērota veikaliem ar ierobežotu vietu). Zemāk es parādīšu dažas noliktavā esošās ceptuves ar attēliem.

Piezīme: Mūsu rūpnīca var nodrošināt pilnu cepšanas iekārtu klāstu, tostarp cepšanas iekārtas ar dažādām karsēšanas metodēm, automatizācijas līmeņiem un īpašu procesu dizainu, kas aptver pārtikas pārstrādes iekārtas no vienas iekārtas līdz vairākām iekārtām (no tīrīšanas līdz ceptu produktu iesaiņošanai). Mēs pārdodam visas iepriekš minētās dažāda veida mašīnas. Ja jums ir kādas vajadzības, lūdzu, sazinieties ar mums.

skatīt vairāk

 

Maza fritieris

Pusautomātiskā{0}}fritāra

Pilnībā automātiska fritieris

Neliela ceptuve ar eļļas filtrēšanas sistēmu

Populāri tagi: pārtikas pārstrādes cepeškrāsns, Ķīnas pārtikas pārstrādes ceptuvju piegādātāji, rūpnīca