Blanšēšanas mašīna

Dārzeņu blanšēšanas iekārtu apraksts:

Blanšēšanas iekārta ir blanšēšanas iekārta, kas bieži nepieciešama augļu un dārzeņu krāsu aizsardzības procesā. Blanšēšanas mehānisms aptur enzīmu darbību augļos un dārzeņos, lai saglabātu unikālo svaigu augļu un dārzeņu krāsu, izdalītu zaļo smaržu un saglabātu dārzeņu aromātu, kā arī uzlabotu šūnas. Tā maigums veicina ūdens iztvaikošanu un veido labu pamatu nākamā žāvēšanas un atūdeņošanas procesa prasībām.

Rūpniecisko blanšētāju var iedalīt trīs kategorijās: sadalītās lentes blanšēšanas iekārtas, lentes tipa pārkarsētas tvaika blanšēšanas iekārtas un bungu blanšēšanas iekārtas. To var izmantot arī mandeļu blanšētājam, kartupeļu blanšēšanas iekārtām, rūpnieciskajam blanšētājam un augļu blanšētājam.

Pārtikas blanšēšanas mašīnas tehniskā informācija:

Raksturlielumi kartupeļu blanšēšanas mašīna,fruit un dārzeņu blanšēšanas iekārtas ir šādas:

1. Rūpnieciskais blanšētājs ir izgatavots no augstas kvalitātes SUS304 nerūsējošā tērauda, ​​un blanšēšanas temperatūru un ātrumu var iestatīt atbilstoši procesa prasībām.

2. Augļu blanšētājs darbojas nevainojami, tam ir zems trokšņa līmenis, maza elastība, to nav viegli deformēt un to ir viegli uzturēt. Iekārtai ir kompakta struktūra, ērta darbība un zems atteices līmenis. Tas ir īpaši piemērots nepārtrauktai gatavošanai un sterilizācijai.

3. Tas var efektīvi līdzsvarotā veidā sajaukt materiālus vidējā ūdenī, nodrošinot izstrādājumiem pirmsvārīšanas efektu. Regulējama ātruma transportēšanas sistēma var efektīvi kontrolēt produkta blanšēšanas laiku un pabeigt kvalificētā produkta blanšēšanas procesu.

4. Pārtikas materiālu izmantošana ir droša, uzticama un bez piesārņojuma. Pārvadāšana ir stabila, ātrums ir regulējams, un materiāls pārvietojas kopā ar konveijera lenti, kas var izvairīties no transportējamā materiāla bojājumiem.

5. Zems trokšņa līmenis, piemērots gadījumiem, kad darba vide prasa salīdzinoši klusu.

Rūpnieciskā blanšera ieviešana:

1. Mandeļu blanšētāju galvenokārt izmanto, lai blanšētu un blanšētu trauslus produktus, piemēram, augļus, sakņu dārzeņus, burkānus, sparģeļus, sēnes, augļu šķēles utt.

Tas ir neaizstājams blanšēšanas aprīkojums pirmapstrādei, piemēram, ātrai sasaldēšanai, dehidratācijai un liofilizēšanai. Blanšēšanas iekārta ir blanšēšanas iekārta, kas bieži nepieciešama augļu un dārzeņu krāsu aizsardzības procesā.

Blanšēšanas mehānisms aptur enzīmu darbību augļos un dārzeņos, lai saglabātu unikālo svaigu augļu un dārzeņu krāsu, izdalītu zaļo smaržu un saglabātu dārzeņu aromātu, kā arī uzlabotu šūnas. Tā maigums veicina ūdens iztvaikošanu un veido labu pamatu nākamā žāvēšanas un atūdeņošanas procesa prasībām.

2. Dārzeņu blanšēšanas iekārtu var iedalīt trīs kategorijās, tostarp dalītās lentes blanšēšanas iekārtas, lentes tipa pārkarsētas tvaika blanšēšanas iekārtas, augļu blanšēšanas iekārtas un bungu blanšēšanas iekārtas.

Rūpnieciskā blanšera darbības princips:

Lentas tvaika blanšēšanas iekārta, rūpnieciskais blanšētājs apvieno blanšēšanu un dzesēšanu un ir aprīkots ar unikālu pārkarsēta tvaika ģeneratoru bez katla aprīkojuma. Bezspiediena darbība ir droša un uzticama.

Mašīnai ir ātras deaktivizēšanas, enzīmu inhibējošas krāsas aizsardzības un savlaicīgas dehidratācijas un dzesēšanas īpašības, ko var pabeigt vienā reizē, lai augļi un dārzeņi saglabātu sākotnējo dabisko krāsu.

Izmantojot šo iekārtu, tiek kavēta fermentu aktivitāte augļos un dārzeņos, lai saglabātu augļu un dārzeņu unikālo svaigo krāsu, izdalītu dārzeņu zaļo smaržu un saglabātu aromātu, uzlabotu šūnu elastību un atvieglotu ūdens iztvaikošanu. Tas ir nākamā žāvēšanas un dehidratācijas process. Nepieciešams labs pamats.

Blanšēšanas iekārtu priekšrocības:

1. Dārzeņu blanšēšanas iekārtas ir viegli darbināmas, un tai ir liela jauda. Tas viss ir izgatavots no nerūsējošā tērauda. Aprīkojums ir automātiska temperatūras kontrole un divslāņu izolācija ap to.

2. Ātra apkure, augsta temperatūra, īss laiks un citas īpašības.

3. Rūpnieciskajam blanšētājam ir zemas darbaspēka intensitātes, augstas efektivitātes, vieglas darbības, darbaspēka taupīšanas un darbaspēka taupīšanas priekšrocības.

4. Barošanas, mitrināšanas, vārīšanas, izkraušanas utt. procesus var darbināt nepārtraukti bez pārtraukuma.

Dārzeņu blanšēšanas mašīnas izmantošana dārzeņu dziļai apstrādei ir neaizstājama un svarīga saikne daudzās dārzeņu pārstrādes tehnikās. Tajā pašā laikā blanšēšanas iekārtas ir arī nepieciešamas pasterizācijas un ēdiena gatavošanas iekārtas.

5. Šī dārzeņu blanšēšanas iekārta var arī blanšēt zemesriekstu, mandeļu, augļu un dārzeņu, kartupeļu čipsus un frī kartupeļus, tāpēc to sauc arī par rūpniecisko kartupeļu blanšētāju, rūpniecisko blanšētāju, augļu blanšētāju, mandeļu blanšētāju.

Populāri tagi: blanšēšanas mašīna, Ķīnas blanšēšanas mašīnu piegādātāji, rūpnīca