Jau gadiem ilgi Lerfords ir strādājis augļu un dārzeņu pārstrādes biznesā, piegādājot mazgāšanas aprīkojumu-birstu paplāksnes, burbuļmazgātājus un citus. Dažādi modeļi ir piemēroti dažādiem izejmateriāliem un ražošanas mērķiem. Vai neesat pārliecināts, kurš no tiem atbilst jūsu līnijai? Tālāk sniegtā rokasgrāmata palīdzēs jums izvēlēties pareizo.
1. Spriediet pēc savām sastāvdaļām
- Mazgāšanas-mašīna ar cepamo otu: izmantojama sakņu dārzeņiem, piemēram, kartupeļiem, burkāniem, ingveram, bietēm un saldajiem kartupeļiem ar smagu netīrumu. Rotējošās mīkstās birstes berzē nekoksnes sakņu dārzeņus, sakot, ka biezai ādai pielīp cieti netīrumi un dubļi. Tāpat nav paredzēts lietot mīkstus,-plānas mizas augļus, kas viegli veido zilumus.
- Bubble Cleans mašīna: paredzēta lapu zaļumiem, āboliem, tomātiem, ogām, pipariem un ūdens produktiem. Augsta blīvuma burbuļi maigi attīra netīrumus, nesaskrāpējot un nesabojājot smalko produktu. Tas ir pat efektīvs materiāliem ar mīkstu ādu.
2. Apstipriniet savas stundas jaudas vajadzības
Uzziniet savu faktisko produkciju stundā. Nepērciet pārāk lielu mašīnu, lai ietaupītu izmaksas, un neizvēlieties pārāk mazu, kas var kavēt jūsu jaudas pieaugumu. Lerford piegādā pielāgotus mašīnu izmērus mazām-darbnīcām un liela mēroga pārtikas rūpnīcām.
3. Pārbaudiet materiālu un pārtikas drošības standartus
Visām detaļām, kas saskaras ar pārtiku, jābūt 304 nerūsējošajam tēraudam. Tam ir jāatbilst pārtikas higiēnas standartam, kā arī tam ir CE sertifikāts tirdzniecībai Eiropā un visā pasaulē. Zemākas kvalitātes oglekļa tērauds var sarūsēt un piesārņot produktus, radot apdraudējumu vietējo pārtikas pārbaužu laikā.
|
|
|
4. Padomājiet par to, cik tīrus vēlaties, lai tie būtu.
- Ja vēlaties noņemt dubļus un smagus netīrumus no bumbuļiem → atlasiet suku mazgātāju
- Ja vēlaties mazgāt pesticīdu atliekas, putekļus un vieglus piemaisījumus uz augļu mizu virsmas → atlasiet burbuļmazgātāju
- Visai ražošanas līnijai: daudzpakāpju tīrīšanai mēs varam saskaņot burbuļmazgātāju + suku mazgātāju.
5. Apsveriet tīrīšanas un apkopes ērtības
Pārtikas apstrādes iekārtām nepieciešama bieža demontāža un tīrīšana. Pārliecinieties, ka veltņi, smidzināšanas caurules un tvertnes ir viegli izjauktas tīrīšanai, lai izvairītos no atlikumu uzkrāšanās un pelējuma veidošanās slēptās vietās.
6. Budžets, telpas un pēcpārdošanas atbalsts
Jums ir jāizmēra mašīnas darbnīcas platība. Pārbaudiet elektroenerģijas un ūdens patēriņu, lai noteiktu darbības izmaksas-ilgtermiņā. Uzticamie pēcpārdošanas pakalpojumi ietver: attālinātās darbības apmācību, rezerves daļu piegādi un tehnisko vadīšanu ārzemēs. Lerford ir apņēmusies nodrošināt visu mūsu veļas mazgājamo mašīnu pārdošanas pakalpojumus.
