Lai gan pašlaik Ķīnā ir daži noteikumi par lauksaimniecības produktu un augļu šķirošanas standartiem, tie joprojām ir ļoti elementāri, un nav juridiska uzraudzības mehānisma. Īstenošana ir atkarīga no operatoru sirdsapziņas. Joprojām ir liela atšķirība starp šo un ārvalstu augļu šķirošanas standarta mehānismu pēc novākšanas. Piemēram, tas ir arī Cuixian kivi. Pirmās šķiras augļu standarts ir 100 grami, taču daži e-komercijas uzņēmumi pārdod daudzus 80-90 gramus, un tie piedāvā arī pirmās šķiras augļu zīmolu. To par neveiksmīgu var uzskatīt tikai vietējie pircēji; ārvalstīs tas var ietvert juridiskus jautājumus par komerciālu krāpšanu.
(1) Projektam ir maz rādītāju, un viena standarta satura pārklājums ir šaurs
manas valsts augļu šķirošanas rādītāji galvenokārt izpaužas tādējādi, ka ir pārāk maz ierobežojumu attiecībā uz iekšējiem kvalitātes rādītājiem un tādiem rādītājiem kā smagie metāli un pesticīdi, kā arī koncentrējas uz sensorajiem rādītājiem. Piemēram, ārvalstu longan šķirošanas standarti tiek klasificēti ne tikai pēc augļu šķērseniskā diametra, svara, brieduma, bojājuma zonas, piesārņotājiem, slimībām un kaitēkļiem u.c., bet ietver arī iepakojumu, pesticīdu saturu, sanitāros apstākļus, zīmes vai uzlīmes, savukārt manas valsts nacionālā tehniskā uzraudzība Biroja izdotais nacionālais standarts GB12049-89 "Svaigu Longan pirkšana un pārdošana" attiecas tikai uz izskatu Longan klasifikācijas standarta lietošanas procesā, un saturs aptver mazāk un ir vairāk plašs.
(2) Atzīmes līmeņa noteikums nav detalizēts
Attiecībā uz produktu klasifikācijas noteikumiem ārvalstu augļus parasti iedala trīs kategorijās: īpašā šķira, pirmā šķira un otrā šķira, kā arī pēc produkta stingrības, cietības, kārtīguma, izmēra, svara, krāsas, formas, gatavības, žurnāla likmes, Kaitēkļi un slimības un mehāniski bojājumi utt., nosaka standartus katram līmenim. Tomēr manā valstī augļu šķirošanas darbs sākās salīdzinoši vēlu, un daudziem produktu standartiem vispār nav klasificēšanas noteikumu vai tie joprojām tiek pārskatīti vai izsludināti, kā rezultātā ir tikai viena šķira vai tikai kvalificēti un nekvalificēti produkti, un nav kvalitātes līmeņa un atšķirīgu specifikāciju. . Tas nevar apmierināt ražošanas tirgus prasības pēc atšķirīgas produktu kvalitātes, un ir grūtāk pielāgoties starptautisko standartu vajadzībām.
(3) Augļu šķirošanas noteikšanas tehnoloģija ir atpalikusi
Faktiskās tirdzniecības operācijās augļu šķirošana manā valstī parasti var noteikt tikai izskatu. Tā kā iekšējā kvalitātes pārbaude ir laikietilpīga un darbietilpīga, ir grūti pārbaudīt katru partiju, kastīti un augļus pa vienam, un iekšējai kvalitātei parasti tiek izmantotas destruktīvas pārbaudes metodes. īstenot. Attīstītajās valstīs, piemēram, Japānā, pētījumi par augļu nesagraujošo testēšanu ir guvuši strauju progresu. Ir ieviesta persiku infrasarkanā pārbaude, hurmu optiskā pārbaude un arbūzu klasifikācijas pārbaude ar ultraskaņu. Atpakaļ izmantotā augļu šķirošanas noteikšanas tehnoloģija ievērojami ierobežo manas valsts augļu šķirošanas standartu formulēšanu un ieviešanu.
(4) Slikta publicitāte un augļu šķirošanas īstenošana
ES un tās dalībvalstis jau no paša sākuma ir pievērsušas uzmanību vairuma lauksaimniecības produktu standartu integrācijai ar starptautiskajiem standartiem, koncentrējoties uz starptautisko standartu formulēšanu, piemēram, Starptautiskā pārtikas kodeksa komisija (CAC), lai apmierinātu starptautiskā tirgus vajadzības. , un, formulējot un ieviešot augļu produktu standartus, tie tiks ieviesti. Tas ir cieši integrēts ar Starptautiskās standartizācijas organizācijas (ISO) standartu, kas ne tikai atbilst vietējai faktiskajai situācijai, bet arī labi darbojas. Papildus ir izveidota kvalitātes vadības sistēma, augļu klasifikācijas ieviešanas sistēma, labas darbības prakse, augļu pārstrāde, augļu tirdzniecība, klasifikācijas uzraudzība un citas sistēmas, lai nodrošinātu augļu pēcražas novākšanas standartu veicināšanu un ieviešanu. Manā valstī dažādu iemeslu dēļ augļu šķirošanai pēc ražas novākšanas nav pievērsta pienācīga uzmanība. Lai gan mana valsts pēdējos gados ir enerģiski veicinājusi augļu standartizāciju pēc ražas novākšanas, tā vairāk uzmanības ir pievērsusi piesārņojuma brīviem lauksaimniecības produktiem un pārtikas higiēnai un nekaitīgumam un nav iekļāvusi galvenajā darbā augļu klasifikāciju pēc ražas novākšanas. darba kārtība.
